To Εργαστήριο Φυσικών επιστημών του 1^ου Γυμνασίου Καβάλας φτιάχνει… ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΣΤΟΛΙΔΙΑ από ΓΑΛΑ!!

ΥΛΙΚΑ:

250mLγάλα (1 κούπα)

20mL λευκό ξίδι

Φορμάκια ζαχαροπλαστικής (κουπ πατ)

Σουρωτήρι

Ποτήρι ζέσεως ή μπρίκι

Γυάλινη ράβδο ανάδευσης

Χρώμα ακρυλικό υδατοδιαλυτό
(προαιρετικά)

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Ζεσταίνω το γάλα μέχρι να αρχίζει να αχνίζει.

Προσθέτω το ξίδι και ανακατεύω με μια γυάλινη ράβδο

Παρατηρώ ότι αρχίζει να «κόβει».

Σουρώνω ώστε να μείνουν μόνο τα συμπυκνωμένα/στερεοποιημένα κομμάτια.
Στη συνέχεια αυτά θα τα βάλω σε φορμάκια ζαχαροπλαστικής.
Θα τα αφήσω να στεγνώσουν 1-2 μέρες.

Προαιρετικά μπορώ να τα χρωματίσω.

ΕΠΕΞΗΓΗΣΗ

Με το ξίδι γίνεται μια χημική αντίδραση και κάποιες πρωτεΐνες του γάλακτος πολυμερίζονται και συσσωματώνονται.
Έτσι σχηματίζονται στερεοί σχηματισμοί που μπορούμε (αφού τους συγκεντρώσουμε με το συρωτήρι) να τους δώσουμε ό,τι σχήμα θέλουμε.

ΤΕΛΙΚΑ…

Το αποτέλεσμα είναι και ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ, αφού το συγκεκριμένο πλαστικό βιοδιασπάται
σε λίγα χρόνια! Σε αντίθεση με τα άλλα πλαστικά!

Τα στολίδια αυτά θα πουληθούν στο Χριστουγεννιάτικο Bazaar του σχολείου!!

ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ σε ΟΛΟΥΣ !!!