DSC01534

 

 Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου με αφορμή την επέτειο της ίδρυσης του Οργανισμού Τροφίμων & Γεωργίας της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας  16/10/1945

    Το  θέμα της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής 2014 είχε αναφορά στην « Οικογενειακή Γεωργία: Διατροφή του κόσμου- φροντίδα για τη γη». Ήταν  το φετινό μήνυμα και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων(FAO) επέλεξε να αυξήσει έτσι το προφίλ της οικογενειακής γεωργίας και των μικροκαλλιεργητών.Εστιάζει την προσοχή του κόσμου στο σημαντικό ρόλο που παίζει η καλλιέργεια της γης από την οικογένεια, στην εξάλειψη της πείνας και της φτώχειας, στην παροχή επισιτιστικής ασφάλειας και διατροφής, στη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης, στη διαχείριση των φυσικών πόρων και στην προστασία του περιβάλλοντος,  ιδίως στις αγροτικές περιοχές.

     Η διατροφή σε μεγάλο βαθμό καθορίζει την υγεία μας και την ευεξία του οργανισμού μας και για αυτόν ακριβώς τον λόγο κατέχει έναν εξέχοντα ρόλο στη ζωή του ανθρώπου. Θα λέγαμε πως η διατροφή και η ευεξία σε έναν κόσμο όπου ο χρόνος τρέχει με ταχύτητα φωτός και εμείς προσπαθούμε να τον προλάβουμε, πάει περίπατο.

 "Άφησε την τροφή σου να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακο να είναι η τροφή σου"  Ιπποκράτης 

                                     

    DSC01535   P1060341